Monday, April 13, 2009

福州紅酒雞面線

要為大家介紹的是我喜愛的食物之一 ~ 紅酒雞面線。

紅酒是外婆自己釀的,我想學。還是覺得外婆釀的紅酒是最好吃的。其實這紅酒雞面線很容易煮的,只要有美味的紅酒,就可煮出這道佳肴咯!那天煮的這面線還蠻好吃的,可能是紅酒放得多。(看那湯的顏色就知道它的濃度了哦!)這幾天超想吃紅酒雞面線的,可是病了一個星期了還沒好,所以只好等病完全康復了再煮來吃。

會嘗試跟外婆學釀紅酒。外婆釀的紅酒每次都不夠賣。可是媽媽每次都會先向外婆買幾支放著。那天我也向媽媽多拿了一支。嘻嘻~~ 所以,想吃的時候,就可以自己煮來吃。

24 comments:

  1. 你让我想起了那PUDU的福州面咯, 呵呵...

    ReplyDelete
  2. 我从小就看妈妈酿福州红酒。
    不过,我就是不会欣赏这福州红酒。。。。。。
    反而是我认识的朋友当中很多都很喜欢这种福州红酒的。。。。。
    那些喜欢福州红酒的朋友,肯定会说我身在福中不知福,家里有个会酿红酒的老妈可自己却不吃红酒。。。。。。

    ReplyDelete
  3. 我妈妈也会酿这个红酒。我也是超爱红酒面线的。不过,还没有想过要学酿。:-p我想,我应该会要学,因为我实在是太喜欢了。还有就是,我是福州人。:-p

    ReplyDelete
  4. Akira, 我还是输你也,又是你第一

    ReplyDelete
  5. akira,我好像也看到PUDU那里有間福州餐館,不曉得是不是你所說的。;-)

    joan,有機會煮給你吃啦。你不要嫌棄就性了。嘻嘻~~

    女爵士,肯定啦!那些人一定會醬說你。我對紅酒面線可是愛不釋手耶!:p

    幼幼,原來你是福州人哦!;-)

    joan, 哪你要加油咯!哈哈

    ReplyDelete
  6. 我家里也是吃这种面线耶~ 可是外婆好久没自己酿红酒了,这几年都是买回来的。
    我也是想学酿那红酒呢,可是外婆每次都说很多工的...看来还是要再接再厉说服外婆教教我,哈哈~

    ReplyDelete
  7. simply,原來還有很多人自己釀紅酒。;-)

    ReplyDelete
  8. 哇??
    怎么煮的??
    我的最爱也~
    可以教我么??

    ReplyDelete
  9. my mother also know how to prepare this, but not this type of red color, and I didn't learn from her since I did not take so much of it.

    ReplyDelete
  10. 我没吃过这个,可是感觉到它的味道就好像黄酒鸡那样,一定很美味。

    红酒一定要用自己酿制的才可以吗?在外的商店可以买到这种红酒吗?

    ReplyDelete
  11. 我是不懂说福州话的福州人,我姑姑也很会酿红酒。除了红酒面线,酿酒剩下的渣拿来抄鸡也很好吃哦!

    ReplyDelete
  12. hi
    這個面線買相很好吃的樣子啊~

    ReplyDelete
  13. 丁丁,下次我再把做法放上來。很簡單的

    Emile, this food is so delicious oh. hehe

    Jane, 這種紅酒和外面的不一樣耶!有機會學的話,我再把材料放上來。;-)

    Tracy,原來你也是福州人哦!我媽媽是福州人,我是福建人。可是我的福州和福建話都不好。只是會聽,講方面很差。嘻嘻

    blingbling,是很好吃的哦!

    ReplyDelete
  14. I hv tried 紅酒雞面線 before when I visited my friend at Sitiawan...but look like yours more delicious...treat me ok? haha...

    P/s: yes, I'm from Seremban, N. Sembilan.

    ReplyDelete
  15. haha...ok if u come to visit me in KL. hehe

    ReplyDelete
  16. 看起來很好吃哦~
    下次叫我煮~

    ReplyDelete
  17. haha...ok! ;-)我好喜歡吃耶!等我病好了,我一定會煮來吃。:p

    ReplyDelete
  18. 我不想吃这道佳肴都不能,因为我吃福州人的饭...呵呵...我家婆是福州人,她也是自己酿酒,但是是犯法的噢...你们会酿酒的千万别让警察知道...
    agnes,你煮得很象样,我老公煮的和你一样,汤上面还有一层油:-))

    ReplyDelete
  19. ying pang,原來你的老公是福州人哦!;-)嘻嘻,因為喜歡吃,所以一定要回煮。:p

    ReplyDelete
  20. hehe~我家人都拿这种红酒来炒米粉~好吃!
    你这样的汤水面线没吃过,但是却看到流口水了!
    哈哈。。

    ReplyDelete
  21. 雙面夏娃,是哦!那又給了我一個idea。哈哈,有機會我會嘗試。:p

    ReplyDelete
  22. 我是福州人,
    红酒面线在我家随时都可以吃到,
    不过我没有很喜欢吃。嘻嘻~~

    ReplyDelete
  23. ching,謝謝你的留言。;-)

    ReplyDelete

Thanks for your time!
雯字。倩影谢谢您的宝贵时间
欢迎再来!;-)

Click me to support me ;-)