香橙巧克力饼 Orange Chocolate Cookies

去年就已经把食谱下载了，可是没做。。。今年才尝试，方法很简单，喜欢香橙味道的朋友可以尝试这简单的食谱。

*食谱参考 Anncoo Journal*

材料：

     150克 牛油，稍微软

     50克 糖粉，过筛 （我有减少糖的分量）

     1个 蛋黄 （约22克）

     150克 普通面粉

     1/4茶匙 发粉

     30克 可可粉

     1/2汤匙 2粒鲜橙皮屑 （我有增加鲜橙皮屑，两大粒的鲜橙）

做法：

• 预热烤箱摄氏150度。将面粉，可可粉及发粉过筛，备用。
• 将牛油，糖粉及鲜橙皮屑以慢速度搅拌至滑，再加入蛋黄拌匀。
• 把面粉分次加入蛋糊搅拌成团。并用您喜欢的花嘴挤出漂亮的形状。（我不会用挤花袋，只是用手随意捏，所以成品不是很美 :S）
• 放进预热烤箱烤15分钟或至熟透 （依各自的烤箱调整度数和时间），待凉后收进密封罐子。

  搅拌牛油及糖粉

  可可粉、面粉及发粉须过筛

 我的成品。。。很香，很松的饼干。