杏仁饼 Almond Cookies

第一次做这年饼，味道不错! 找回了古早味。好久没吃过这年饼了，这一次在网上看到食谱，就决定了自己做。

*食谱参考 Christina's Life* 

材料 A：
普通面粉 600g
糖粉 180g
发粉 2 茶匙
苏打粉 半茶匙

材料 B:
杏仁片 200g (烤香，压碎) *我有加多点杏仁片*

材料 C:
玉米油 250g～300g (我用花油代替)

做法:

1. 把所有材料 A 过筛，搅拌均匀; 再加入材料B 搅拌。
2. 慢慢加入玉米油，搅拌成软的面团。
3. 取除一部分的面团，上下用保鲜纸或塑料袋盖住面团，擀成自己要的厚度，再用模型切出形状。(我没有模型，所以我用了平低型的量匙)
4. 排入烤盘，放入预热的烤箱，用170度烤10分钟，转用150度烤10-15分钟。(可依自家的烤箱调整时间和度数，我烤了较长的时间，烤到有点浅巧克力色，个人觉得这样比较香) 放凉后，装进罐子里。