去年开始做德国酥饼,参考了 Min's photography 的食谱。。。今年也不例外。这一次我加了可可粉。
*食谱参考 Min's Blog*
材料:
A:牛油 250g ,糖粉 80g
B: 马铃薯粉 250g 面粉
100g
C: 可可粉1tsp
C: 可可粉1tsp
做法:
- 把牛油和过筛的糖粉用搅拌机搅匀。加入马铃薯粉及面粉拌匀成面团。
- 面团的1/4加入绿茶粉, 另外1/4加入可可粉, 拌匀成团。
- 取少许原味面团, 和少许可可面团揉成小粒, 再用叉子稍微压扁。
- 放进预热170'C 的烤箱烤15-20 分钟。
No comments:
Post a Comment
Thanks for your time!
雯字。倩影谢谢您的宝贵时间
欢迎再来!;-)